|
Kod
Kursus |
Tajuk
Kursus |
Pensyarah |
|
FST3001 |
Pengenalan
Kepada Teknologi Pemprosesan Makanan |
En. Dzulkifly Mat Hashim |
|
FST3002 |
Halal
& Haram Dalam Pemprosesan Makanan |
Prof.
Dr. Yaakob Che Man/En. Dzulkifly Mat Hashim |
|
FST3301 |
Prinsip
Pemprosesan & Pengawetan Makanan |
Dr. Roselina Karim /
Dr. Tan Chin Ping |
|
FST3301 |
Prinsip
Pemprosesan & Pengawetan Makanan |
En. Dzulkifly Mat Hashim |
|
FST3304 |
Operasi
Unit Pemprosesan Makanan I |
Prof.
Madya Badlishah Sham Baharin |
|
FST3305 |
Operasi
Unit Pemprosesan Makanan II |
- |
|
FST3401 |
Asas
Kejuruteraan Makanan |
Prof.
Madya Badlishah Sham Baharin |
|
FST3401 |
Asas
Kejuruteraan Makanan |
En. Dzulkifly Mat
Hashim |
|
FST4406 |
Rekabentuk Proses &
Loji Makanan |
En. Dzulkifly Mat
Hashim |
|
FST4803 |
Penilaian
Deria |
-Dr. Roselina Karim |
|
FST4805 |
Pembangunan
Produk |
-Dr. Roselina Karim |
|
FST4811 |
Kimia
Dan Pemprosesan Komoditi Hasilan Haiwan |
P.M.
Dr. Jamilah Bakar |
|
FST4812 |
Kimia
Dan Pemprosesan Komoditi Hasilan Tumbuhan |
P.M.
Dr Azis Ariffin / Dr. Roselina Karim / P.M.
Dr. Jamilah Bakar |
|
FST4814 |
Perundangan
Makanan |
P.M.
Dr. Mohd Yazid Abdul Manap |
|
FST4914 |
Food Industry Waste
Engineering |
En. Dzulkifly Mat Hashim |
|
FST5102 |
Rheology of Liquids |
En. Dzulkifly Mat Hashim |
